Category: Pâtisseries
Yields:
6 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
15 Mins
Vous recherchez une recette pour utiliser la farine de manioc, voici une excellente recette de crêpes avec 100% de farine de manioc. Ces crêpes sont faites sans les ingrédients de blé.
Ingredients
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Instructions
- Dans un saladier, mettre la farine et y ajouter une pincée de sel, le sucre, les œufs et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le lait petit à petit sans cesser de mélanger. Vous pouvez mélanger à la main ou au batteur électrique. La pâte obtenue doit être sans grumeaux. Ajoutez au mélange la vanille et l'huile et mélangez sans cesse.
- Chauffez la poêle et y verser une louche de pâte. Cuire 1 minute sur chaque face de la crêpe. Quand une face est dorée, retournez-la afin de cuire l'autre face. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Bonne dégustation