Gari aux crevettes

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Cook Time: 12 Mins Total Time: 22 Mins

Recette simple, rapide et efficace. Laissez-vous tenter !

Ingredients

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Instructions

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  • Dans une grande poêle, versez l'huile de palme et l'huile d'arachide.
  • Ensuite, faites revenir les oignons émincés dans de l'huile chaude pendant 5 minutes.
  • Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les poivrons épépinés et finement émincés.
  • Tout en mélangeant, ajoutez les écrevisses, les crevettes. Déglacez avec un peu d'eau avant d'ajouter le concentré de tomate. Mélangez et laissez mijoter 2 minutes. Salez et poivrez
  • Ajoutez enfin le gari, mélangez et cuire sur feu doux pendant 5 minutes. Dégustez chaud.

Notes

  • Si envie, vous pouvez utiliser une seule huile, soit l'huile de palme, soit l'huile d'arachide.
  • Si vous voulez un gari aux crevettes  légèrement compact, humidifiez-le préalablement dans un peu d’eau.

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