Gâteau aux fruits de la passion

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 15 Mins Cook Time: 35 Mins Total Time: 50 Mins

Un délicieux gâteau aux fruits de la passion avec un p’tit goût acidulé. A tester sans hésitation !

Ingredients

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Instructions

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  • Lavez correctement les fruits de la passion et découpez-les en deux pour récupérer la pulpe dans un bol.
  • Ajoutez les œufs à la pulpe des fruits de la passion. Versez le tout dans un mixeur, puis ajoutez le lait, l'huile et mixez bien le tout.
  • Versez le mélange obtenu dans un tamis fin pour séparez les graines du liquide. Tamisez et récupérez uniquement le liquide.
  • Ajoutez à ce liquide le sucre, la farine et la levure tamisées. Bien mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  • Versez le mélange obtenu dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

Notes

  • Pour ce gâteau vous n'êtes pas obligés d'extraire les graines.

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