Category: Boissons, bouillies & Glaces
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 40 Mins
Cook Time:
5 Mins
Total Time:
45 Mins
Le jus de baobab, jus de bouye ou vin de singe est un jus préparé à partir de la pulpe du fruit du baobab encore appelé pain de singe. Ce jus hydrate parfaitement et a de multiples bienfaits.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Trempez les graines de fruits de baobab dans l’eau bouillante à laquelle vous allez ajouter de l’eau froide. Laissez reposer 30 minutes pour ramollir les fruits.
- Brassez les fruits de baobab à l’aide vos mains ou d’un fouet pour retirer les graines noires sans pulpe
- Tamisez le jus de pulpe afin d’en extraire les impuretés. Faites bouillir cette préparation pendant 5 minutes.
- Laissez refroidir un peu et ajoutez le sucre vanillé puis le sucre. Mélangez et servir !
- Pour les adeptes des boissons lactées, ajoutez le lait concentré et mélangez pour obtenir un jus homogène et sans imperfection. Mettre dans un pichet et placez au réfrigérateur. Servir frais !
C’est si bon de retrouver les recettes rendues avec intégrité.
cela aide à se retrouver.
Merci pour l’instant vitéminé.
Merci Rebecca
J’ai vraiment aime merci
Merci à vous d’apprécier.
En tout cas merci pour la recette
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Lisaro!
Many thanks!