Moelleux au caramel

Yields: 8 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 20 Mins Cook Time: 30 Mins Total Time: 50 Mins

Ultra moelleux et super bon. Tels sont les mots qui le définissent.

Ingredients

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Instructions

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  • Mettre le beurre dans une casserole, ajoutez le lait et chauffez le tout à feu doux pour faire dissoudre le beurre.
  • Dans un autre bol, mettre le sucre et les œufs. Battre le tout jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse. Ajoutez la farine et la levure tamisées sans cessez de mélanger.
  • Ajoutez le lait et le beurre fondu. Continuez de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
  • Versez la pâte obtenue dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
  • A la sortie du feu, arrosez le gâteau d'eau chaude et laissez refroidir avant de le démouler.
  • Nappez la surface du gâteau de caramel liquide et dégustez!

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