Category: Pâtisseries
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
20 Mins
Total Time:
30 Mins
De délicieux muffins d’une agréable texture et du sirop de mandarine pour parfaire le tout.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Dans une terrine, mettre le sucre et l'huile. Bien mélanger.
- Ajoutez le zeste de mandarine et/ou citron, les œufs. Continuez de mélanger.
- Ajoutez ensuite au mélange la farine et la levure tamisées. Mélangez de nouveau.
- Sans cesser de mélanger, ajoutez le jus de mandarine. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux.
- Beurrez et farinez des moules à muffins. Versez à l'intérieur de chacune d'elles la pâte obtenue.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C (Th 6) pendant 20 à 25 minutes.
- Sortir les muffins du four et arrosez-les immédiatement de sirop de mandarine. Laissez le sirop s'imprégner dans les muffins avant de démouler. Bonne dégustation !
Notes
Pour plus de gourmandise, vous pouvez arroser vos muffins de sirop de mandarine ou autre...