Category: Viandes
Yields:
8 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
35 Mins
Total Time:
50 Mins
Une recette dans toute sa simplicité. Des pilons de poulet cuisinés au four et servis avec une sauce d’oignon à la moutarde.
Pour ceux qui aiment les plats salé-sucré, vous pouvez y ajouter du miel.
Les pilons de poulet à la moutarde peuvent aussi être cuits au four ou au barbecue.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Salez les pilons de poulet et ajoutez de l'eau pour les nettoyer méticuleusement.
- Dans un bol, mettre la moutarde, le jus de citron, l'ail écrasé, le curcuma, la coriandre. Salez et poivrez puis bien mélanger le tout.
- Mettre ce mélange d'épices sur les pilons de poulet. Mélangez de nouveau et laissez mariner 1 heure de temps au frais
- Cuire pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Vérifiez de temps à autre pendant la durée de cuisson. Vous pouvez ajoutez un peu d'eau si besoin. Retirez quand c'est doré et cuit. Servir avec une sauce à la moutarde et un accompagnement de votre choix. Bon appétit !