Crème au beurre facile, rapide et inratable

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 20 Mins Cook Time: 10 Mins Total Time: 30 Mins

Une recette ultra facile et rapide de crème au beurre inratable pour décorer vos gâteaux.

La vidéo de la crème au beurre est accessible sur Youtube.

Ingredients

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Instructions

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  • Dans une casserole, mettre l'eau et le sucre. Portez à ébullition sur feu vif jusqu'à ce que le sucre fonde.
  • Battre les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez tout en fouettant à grande vitesse l'eau en filet mélangée au sucre pour refroidir le mélange. Ajoutez le beurre découpé en morceaux et la vanille sans cessez de fouetter.
  • Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Votre crème est prête à décorer les gâteaux.

4 commentaires

  1. Je trouve ces recettes très intéressantes et qui apportent un renouveau par rapport à toutes celles que j’ai pu voir jusqu’ici.
    Merci de nous les avoir partagées.

      1. C’est une bonne recette mais pour moi qui n’ai pas de batteur est ce possible de faire à la main

        1. Oui vous pouvez faire à la main mais je peux déjà vous assurer que çà va être très pénible de la fouetter. Si vous avez un robot culinaire, çà marche aussi très bien.

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