Category: Salades, sauces & crèmes

Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
30 Mins
Une recette ultra facile et rapide de crème au beurre inratable pour décorer vos gâteaux.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Dans une casserole, mettre l'eau et le sucre. Portez à ébullition sur feu vif jusqu'à ce que le sucre fonde.
- Battre les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez tout en fouettant à grande vitesse l'eau en filet mélangée au sucre pour refroidir le mélange. Ajoutez le beurre découpé en morceaux et la vanille sans cessez de fouetter.
- Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Votre crème est prête à décorer les gâteaux.
Je trouve ces recettes très intéressantes et qui apportent un renouveau par rapport à toutes celles que j’ai pu voir jusqu’ici.
Merci de nous les avoir partagées.
Merci Eliane pour ces paroles motivantes. Nous ferons toujours de notre mieux !