Cuisine d'Afrique et d'ailleurs
Comme toujours nous faisons dans la simplicité. Une recette express avec une pâte souple qui s’intègre avec une saveur acidulée et une texture fondante et craquante. Tout y est pour plonger dans un monde de douceur. Pour les amoureux de noix de coco, vous pouvez ajouter du noix de coco râpé lors de la préparation …
Une recette de jus de pomme fait maison, authentique et naturelle sans conservateurs ni additifs. Vous pouvez aussi faire votre jus de pomme avec 1/4 de pamplemousse à la place du citron
Une recette dans toute sa simplicité. Des pilons de poulet cuisinés au four et servis avec une sauce d’oignon à la moutarde. Pour ceux qui aiment les plats salé-sucré, vous pouvez y ajouter du miel. Les pilons de poulet à la moutarde peuvent aussi être cuits au four ou au barbecue.
Le fruit de saison en mode smoothie aromatisé de gingembre, une boisson saine et si gourmande. Vous pouvez aussi remplacer le lait par du yaourt. Sirotez cette boisson hyper rafraîchissante au goût exotique et sans sucre ajouté.
Une citronnade express fait maison et servie bien fraîche. Elle se démarque par son goût légèrement sucré et très parfumé. Idéale pour les pique-nique et autres petites occasions.
Une recette toute simple de boulettes de viande pour barbecue où vous pourrez déguster vos boulettes encore chaudes accompagnées d’une salade et des légumes. Des boulettes tendres et délicieuses braisées délicatement au barbecue.
Une délicieuse recette de brochettes d’escargots après une marinade riche en épices.
Cette recette d’Ikok pour les personnes qui manquent de temps est faite avec de l’huile de palme, mais elle fait aussi avec du suc de noix de palme. A chacun d’utiliser la méthode qui lui convient. Elle est spéciale car on y ajoute des boules de graines de courge (pistache africaine) lors de la préparation.
Vous aimez les donuts américains ? Vous aimez vos donuts avec ou sans sucre? Voici une recette facile et inratable de fabrication des donuts à la maison. Dans cette vidéo, vous aurez aussi la pâte à donuts. La recette des Donuts fait maison en vidéo est accessible sur Youtube.
Une recette traditionnelle de galettes bretonnes. Ces biscuits si beaux et si bons. La recette des galettes bretonnes en vidéo est sur Youtube.
