Caramel liquide

Yields: 6 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 5 Mins Cook Time: 10 Mins Total Time: 15 Mins

Caramel liquide, une recette rapide et super facile à réaliser pour agrémenter vos desserts.

 

Ingredients

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Instructions

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  • Dans une casserole, mettre le vinaigre, le sucre et 125 ml d'eau. Portez le tout à ébullition sur feu doux.
  • Après 10 ou 15 minutes de frémissement, le sucre commence à blondir.
  • Versez ensuite les 250 ml d'eau en veillant de ne pas vous brûler au passage car il y'aura des éclaboussures.
  • Continuez la préparation une minute sur feu vif. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir. Mettre dans un bocal en verre . A vos recettes !

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