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Sauce verte

La sauce verte est une sauce froide et non cuites à base d’herbes ou de légumes hachés. Elle est parfaite pour accompagner les recettes à base de poisson.

Muandj’a moto

Les « Muandj’a moto » ou « titiris » sont de très petits poissons. La délicieuse recette des Muandj’a Moto ou ‘’titiris’’. La recette de Muandj’a moto est une spécialité de la région côtière au Cameroun.

Sirop de mandarine

Un sirop délicieux préparé naturellement. Vous pouvez le déguster en l’associant pour créer d’autres cocktails, des sorbets ou d’autres préparations.

Friture de Muandj’a moto

Croustillants et épicés, nos petits poissons peuvent être servis comme amuse-bouche. Une autre façon de consommer nos célèbres  » Muandj’a moto » ‘titiris).

Jus de mandarine

Nous avons pris pour habitude de le consommer simplement en épluchant sa peau. Mais si vous en aviez en quantités, pressez-le et faites un délicieux jus bio Connaissez-vous les bienfaits de la mandarine ? Elle est modératrice du système nerveux central car elle aide à réduire les angoisses, les insomnies ainsi que les troubles de...

Queue de bœuf en sauce

Bien qu’il y ait mille et une façons de cuisiner la queue de bœuf car chacun d’entre nous a certainement sa recette fétiche. Celle qui vous est présentée ici est facile à réaliser bien que la cuisson doit longue.

Chenilles grillées || Minkong grillé

La vidéo de la délicieuse recette de chenilles comestibles (minkong) grillées. En effet, il existe des insectes qui se cuisinent très bien comme les chenilles comestibles qui sont très appréciés dans plusieurs pays comme la République centrafricaine, la RDC ou le Cameroun. Cette excellente alternative à la viande fournit des protéines animales et en vitamines...

Ragoût de chenilles comestibles || Minkong en sauce

Les chenilles comestibles ou encore  » Minkong » en langue locale au Cameroun sont des larves qui sont très souvent présentes dans les troncs d’arbres comme le palmier. Il existe une multitude de variétés de chenilles ( noirs, vers blancs …). Certaines chenilles ont des têtes noires, d’autres rouges. Si vous êtes allergique aux piqures d’insectes...

Seswaa || Chotlho

 Mélangez )Le seswaa ou chotlho est une recette traditionnelle du Botswana faite à base de viande de bœuf bouillie et pilée ou effilochée. Le nom #Seswaa provient du verbe « Go swaa » en setswana, qui signifie piler ou écraser. Généralement, lors des grandes occasions ou de grandes cérémonies, cette recette se prépare en grande quantité car...

Série minceur : Clou de girofle – Citron – Menthe

Dans notre série minceur, nous vous proposons des boissons drainantes aussi différentes des unes des autres. Vous trouverez certainement parmi toutes ces boissons amincissantes une qui vous conviendra.