Category: Viandes
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 25 Mins
Cook Time:
40 Mins
Total Time:
1 Hr 5 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Nettoyez la viande et découpez-la en fins morceaux.
- Dans une poêle, mettre 25 ml d'huile et faites revenir la viande pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
- Dans une autre poêle, faites revenir les oignons épluchés et émincés pendant 5 à 10 minutes. Quand elles commencent à se caraméliser, les retirer du feu.
- Ajoutez les oignons caramélisés dans la casserole de viande puis versez la sauce soja. Ajoutez de l'eau et laissez mijoter 20 minutes.
- Mettre dans un bol la maïzena puis ajoutez un peu d'eau. Mélangez pour obtenir un aspect liquide. Versez le liquide obtenu dans la viande et mélangez.
- Laissez mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Servir avec un accompagnement de votre choix.