Category: Gâteaux camerounais
Yields:
1 Serving
Difficulty: Medium
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
2 Hr
Total Time:
2 Hr 20 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Mettre dans une assiette creuse les graines de courge moulues. Humidifiez avec de l'eau et réservez !
- Mélangez les graines de courge en ajoutant au passage de l'eau si nécessaire. Toutefois, veillez à ce que la pâte ne soit pas liquide
- Salez la pâte tout en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux.
- Ajoutez l'œuf et mélangez encore.
- Ajoutez les oeufs durs et mélangez délicatement.
- Disposez les feuilles ramollies dans une assiette creuse et versez-y la pâte à l'intérieur. Bien refermer la feuille et ficelez-la.
- Dans une casserole, mettre au fond un couvercle ou des nervures de bananier. Disposez ensuite le paquet. Cuire 1 heure 30 ou plus selon la grosseur de votre paquet.
- Quand c'est cuit, dégustez!.