Bâtonnets glacés au bleuet
Avec nos bleuets, nous faisons aussi des bâtonnets pour se rafraichir. Facile à réaliser, sans sorbetière et très lactée. A voir également sur Youtube
Glace au bleuet
Vous avez envie d’une glace faite maison sans sorbetière ? Voici pour vous une glace crémeuse aux bleuets. Recette sucrée, fondante, onctueuse, très simple et facile à réaliser. A voir également sur Youtube
Sauce worcestershire
Nous restons dans du fait-maison car nous adorons cela. Notre regard porte à présent sur la sauce Worcestershire qui est une sauce à la couleur brune avec une saveur aigre-douce, sucrée, épicée et vinaigrée…Sans anchois, elle est parfaite pour les végétariens. Utilisée dans plusieurs préparations comme les marinades de viande ou assaisonnement. Elle se conserve …
Sauce Tzatziki
La sauce tzatziki, une sauce délicieuse idéale pour un apéritif. C’est une sauce à base de yaourt, de concombre et d’ail qui peut accompagner vos grillades, crudités ou sandwichs. A voir également sur Youtube
Epices à steak
Voici pour vous notre épice steak constituée d’épices maison qui apportera sans aucun doute plus de saveurs à nos steak grillés ou poêlés. La recette a été réalisée avec des épices à portée de main…si vous n’avez pas de sel d’ail, utilisez tout simplement votre poudre d’ail. N’hésitez pas aussi à rajouter de la poudre …
Poisson sauté aux légumes & épices
Une délicieuse et savoureuse recette de poisson aux légumes. Elle a l’avantage que vous l’accompagnez avec tout ce dont vous avez envie ( riz, pomme de terre, patate, frites de plantain, pâtes alimentaires….) A voir également sur Youtube
Viande grillée à la banane plantain
Une recette que j’ai concoctée au fur et à mesure que la cuisinais et je pense que ça fait partie de mes moments préférés en cuisine où rien n’est pensé à l’avance. Le résultat est satisfaisant et je me suis régalée…. A voir également sur Youtube
Gâteau de riz cuit
Nous vous présentons une autre version du gâteau au riz style riz au lait. Cet entremets facile à réaliser peut être servi tiède ou froid selon les envies de tout un chacun. A voir également sur Youtube
Frites de papaye
Des frites de papaye verte que je découvre. Et comme dans toute découverte, je me fais toujours le plaisir de tester avant de faire découvrir aux autres. Alors je vous fais part de la petite expérience pour ce qui est de cette recette, il faut déjà savoir que la papaye est un fruit qui contient …
Gâteau aux bleuets
Le bleuet à l’honneur ! Pour ceux qui le découvrent, le bleuet ( au Canada) ou bluet est une baie qui pousse sur des arbustes d’Amérique du Nord où on les trouve principalement. C’est une baie proche de la myrtille mais elle possède des caractéristiques différentes comme son goût, sa coloration. On distingue 2 variétés …