Bouillon de poisson
Recette ultra simple, et moins coûteuse au goût naturel et plus savoureux . A réaliser assez rapidement.
Tropi-Cola // Jus de prune cythère au gingembre et à la noix de cola
Si on pouvait imaginer un seul instant les merveilles de la cola en cuisine, on ne s’attardera pas sur goût amer au départ. Au fur et à mesure, je me rends compte que la noix de cola peut avoir plusieurs déclinaisons dans nos recettes et je ne m’en lasse pas de chercher. Je vous présente …
Lune de cola || Biscuits à la noix de cola
La noix de cola continue son show…Les biscuits de la gloire glorieuse que j’ai surnommé » Lune de cola ». Une recette inédite de Camerdish. Les essayer c’est les adopter car ils sont bons, doux, croquants. Je vous propose tout simplement de les tester et revenez me donner des nouvelles…
Lacto-Kola || Boisson lactée à la noix de cola
Je l’ai surnommée Lacto-Kola, une boisson lactée à base de noix cola. Énergisante avec un petit goût de « baileys » sans alcool bien sûr….Notre cola se conjugue au futur…
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Poudre de noix de cola
La noix de Cola ou noix de Kola est le fruit du kolatier.Elle a une saveur amère et astringente et est particulièrement riche en caféine et en minéraux : calcium, phosphore, magnésium, bétaïne et potassium. Pour ceux ou celles qui souhaitent perdre du poids, la consommation à petite dose a des effets coupe faim, l’idéal …
Mbongo « Pattes de porc »
Le mbongo a déjà été cuisiné ici avec le poisson, le gibier. Mais aujourd’hui il sera cuisiné avec les pattes de porc Ce que les bassa appellent le » bibogol bi ngoye ». Moi je l’aime marron et pas trop noir. Et vous?
Mélange d’épices JERK
Préparez vous-mêmes votre mélange d’épices Jerk avec cette recette facile, remplie de tonnes d’épices piquantes et aromatiques. L’assaisonnement Jerk est originaire de la Martinique. Il est traditionnellement utilisé avec du poulet mais il convient parfaitement aux crevettes et autres fruits de mer. La recette peut aussi être visionnées sur Youtube
Sauce piquante || Pili-pili
Une autre variante de la sauce piquante car la sauce piquante a plusieurs déclinaisons selon les envies de tout un chacun. Vous pouvez aussi visionner la recette en vidéo sur YouTube
Boulettes de viande de porc
Les boulettes ! le plat réconfort par excellence. On les aime en sauce, avec des pâtes, ou tout simplement comme dans cette recette où elles peuvent être mises en valeur avec des légumes.
Gari aux crevettes
Recette simple, rapide et efficace. Laissez-vous tenter !