Category: Poissons & Crustacés

Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
45 Mins
Riche en calories, la pâte d’arachide est un mets traditionnel très apprécié à Tayap. Simple, peu cher et facile à réaliser, le Mpon Hionde s’adapte bien en temps de crise économique.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
Notes
- Il est conseillé d’utiliser les arachides du village qui ont un goût plus doux et prononcé contrairement aux autres.
- A partir de cette recette, vous avez aussi la technique pour extraire de l'huile d'arachide.
- On peut ajouter un peu de sucre à cette préparation si on le souhaite. Le "Mpon" cuit ressemble à la pâte d’arachides qu’on trouve dans le commerce en version moins compacte et certainement sans le goût de mon enfance !