Amuse-gueule
Ces beignets, ma maman avait l’habitude de les faire quand j’étais petite. Et bizarrement, elle leur avait trouvé un joli nom, des amuse-gueule. Alors pour cette recette, je conserve aussi le nom, même si j’ai un peu ajouté ma petite touche: le curcuma. Très rassasiants et bons au goût.