Bœuf aux oignons
Une délicieuse recette de bœuf sauté aux oignons, A déguster idéalement avec du riz.
Salade de fruits
La salade de fruits comme son nom l’indique est un dessert composé d’un mélange de fruits. Excellente à déguster en toute saison. Tout comme la plupart des recettes, la salade de fruits peut se décliner en plusieurs versions ( pimentée, acide, sucrée). Dans cette recette, nous avons pas ajouté de sucre car les fruits étaient …
Jus d’ananas – Pastèque – Orange
Un plein d’énergie pour cette matinée. Un jus fruité rafraîchissant.
Pet-de-nonne
Le pet-de-nonne est un beignet soufflé à base de pâte de choux. Ces appellations sont parfois hilarantes : beignet de vent, beignet venteux, soupir de nonne, pet de putain, pet de vieille…
Jus de manioc à la mangue
Eh oui ! En plus le jus de manioc a plusieurs déclinaisons. il se conjugue cette fois-ci avec la mangue. La saveur de ça !
Jus de manioc
Le manioc, ce tubercule qui ne cessera jamais de nous étonner. Il se cuisine sous toutes les formes. Les martiniquais et les Haïtiens ont tôt fait de le comprendre en mettant en exergue toutes les possibilités qui peuvent résulter de cette plante. Je me joins à eux pour vous concocter ce délicieux breuvage sain et …
Croquettes de manioc
Elles sont épatantes mais surtout elles sont croquantes et fondantes à la fois. Consommez-les encore toutes chaudes . Un vrai régal !
Boule de pain || Pain-boule
La boule de pain est un pain qui ressemble à un ballon aplati. Dans cette recette nous l’avons fait avec du lait pour qu’ils soient super moelleux. Mais vous pouvez le faire sans lait et sans beurre comme dans la méthode traditionnelle.
Thé au lait
Une boisson faite à base de thé et de lait. Très appréciée par beaucoup. La recette du thé au lait est accessible en vidéo sur Youtube.
Chaussons au thon
Une belle recette de chaussons au thon agrémenté de légumes avec une pâte feuilletée qui les rend encore plus légers. La recette des chaussons au thon est accessible en vidéo sur Youtube.