Churros maison
Recette facile et rapide de churros maison. Régalez vous! Sur Youtube, visionnez la recette en vidéo.
Bouillie de maïs
La bouillie de maïs est l’une des bouillies les plus consommées en Afrique. Au Cameroun, elle est généralement accompagnée des beignets et du haricot. D’où l’appellation ” BHB” qui signifie Beignets-Haricot-Bouillie.
Ndomba de poisson || papillote de poisson aux épices africaines
Le “Ndomba” est une préparation en papillote. Ici il est cuisiné avec de la silure ou poisson-chat. La particularité ici est la présence des épices typiquement africaines comme l’Odzom, le Messep, l’Hisim ou Osim. La préparation est toute simple. Pour ma part j’ai rajouté de l’ail pour relever un peu le goût mais c’est pas …
Bâtonnets glacés au citron
Encore appelés “esquimaux” ces bâtonnets glacés au lait et au citron vous feront fondre de plaisir ! De petites glaces très simples et rapides à réaliser, sans sorbetière.
Gâteau de manioc frais
Un gâteau au goût unique et sublimement délicieux. C’est un grand classique de la cuisine exotique. Il est fréquemment cuisiné dans les pays subtropicaux ou tropicaux comme les Antilles, l’île Maurice, la Réunion, la Guyane et biens d’autres d’Afrique et d’ailleurs. Sa particularité en dehors de sa simplicité et de sa saveur gourmande, c’est une …
Biscuits aux pommes
Voici pour vous une recette des biscuits aux pommes. Vous pouvez les consommer comme goûter ou bien comme p’tit dej ! Ils sont goûteux et faciles à préparer.
Sirop de bitter cola || Sirop de petit cola || Sirop de Garcinia cola
Si vous avez consommé un jour du sucre avec du bitter cola, pour soigner une toux persistante, cette potion ne devrait pas vous sembler bizarre car c’est une version liquide de ce que nous consommons habituellement. Un concentré de sirop de petit cola pour soulager votre toux, votre rhume mais pas que. Quelle utilisation potentielle …
Bouillon de boulettes de viande
Une recette d’une simplicité sans pareil. Si vous manquez de temps, optez pour cette recette simple et facile à cuisiner mais d’un goût exquis !
Petits moelleux au citron
Une recette ultra facile de ces mini-moelleux au citron qui sont légers, fondants et parfumés.
Ailes de poulet || Saveur barbecue
Des ailes de poulets cuisinées au barbecue Cette recette d’ailes de poulet BBQ a été réalisée dans sa sauce barbecue homemade. Vous l’aurez compris toujours du fait-maison. Nous avons ajouté de la sauce anglaise, des épices de notre choix et du piment pour rendre la marinade épicée.