Muffins à la farine de manioc

Une pâtisserie conçue avec la farine de manioc fait maison. Souple, léger et goûteux. 100% farine de manioc.

Poudre de carotte // Farine de carottes

Vous voulez faire votre poudre de carotte à la maison? Vous êtes à la recherche d’une farine de carottes fait maison? Vous avez parfaitement raison d’avoir cet excellent ingrédient aussi bien culinaire que cosmétique. C’est un atout santé avec son bêta-carotène, ses antioxydants, ses caroténoïdes, ses minéraux, sa vitamine A et C. Comment faire la...

Boulettes de viande : Saveur barbecue

Plat convivial se préparant à l’avance.

Poudre de gingembre

La poudre de gingembre maison est un excellent assaisonnement. Elle sert également dans la fabrication des jus et en infusion notamment comme remède de grand-mère. Comment utiliser ou consommer la poudre de gingembre? La poudre de gingembre peut être utilisé de plusieurs façons, dans la préparation des repas comme assaisonnement ou infusion. Lorsqu’elle est utilisée...

Crevettes crémeuses au curry

Délicieuse recette de crevettes crémeuses  que vous pourrez accompagner avec du riz.

Farine de graines de cornille || Poudre de haricot cornille (niébé, koki)

La farine des graines de cornille (niébé, koki, dolique à œil noir, pois à vache) est une farine obtenue à base des graines ou haricots de cornille. La transformation traditionnelle procède à ces étapes: Trempage – Lavage ( émonder les graines) – Séchage – Moulage – Tamisage Cette farine a une particularité c’est qu’elle est...

Crêpes à la farine de manioc

Vous recherchez une recette pour utiliser la farine de manioc, voici une excellente recette de crêpes avec 100% de farine de manioc. Ces crêpes sont faites sans les ingrédients de blé.

Aubergines crémeuses au lait de coco

Une délicieuse recette d’aubergines en sauce avec du lait de coco à tester absolument

Gingembre confit

Comment faire le gingembre confit sans sucre? Pour ceux qui ne veulent  pas le gingembre confit sans sucre, vous pouvez remplacer le sucre par le miel ou le sirop d’érable. Vous pouvez également y ajouter du citron si vous le désirez. Comment préparer rapidement le gingembre confit? Si vous n’avez pas de soleil, vous pouvez...

Petit-beurre à la farine de riz

Si vous recherchez une idée pour utiliser la farine de riz, voici la meilleure recette de biscuits avec 100% de farine de riz. Le riz peut être complet ou blanc. Ces biscuits sont faits sans les ingrédients de blé.